Esta calabaza no sólo sirve para realizar diseños en ella, sino que también es comestible! Su pulpa es rica en beta caroteno (antioxidante) que luego convertimos en vitamina A. Puedes prepararla en purés, sopas, cremas, pies, galletas, pan, y un gran etcétera!
El período de cultivo de siembra a cosecha puede extenderse 110 días dependiendo de las condiciones climáticas y del cultivo. Las calabazas de la variedad ‘Howden’ pueden llegar a pesar 13 a 18 kg y tienen una hermosa. coloración anaranjada brillante con franjas delgadas que le dan un aspecto característico.
Época de siembra:
-Zona Norte: Julio a Diciembre
-Zona Central: Septiembre a Noviembre
-Zona Sur (desde Chillán al Sur): Septiembre a Octubre